Салат из помидоров и фасоли на зиму
Садовый эксперимент. Лечо с фасолью - идеальный салат-закуска на зиму. Даю пошаговый рецепт. Про лечо с фасолью: было у меня желание на выходных сделать вторую порцию вяленых томатов, но сорта Сливка на базаре не оказалось О том, как вялить томаты, читайте здесь В результате я решила сварить ещё лечо, но для разнообразия с фасолью.
Если вы любитель всевозможной консервации с фасолью, то эта статья как раз для вас! Вам больше не придется довольствоваться малюсенькими магазинными баночками, которые продаются по несправедливо высокой цене. Здесь вы узнаете, как легко и просто приготовить салат с фасолью на зиму. Под таким названием скрывается множество блюд, отличающихся как вкусом, так и видом.
Фасоль, которую можно приготовить на зиму без стерилизации, очень хорошо сочетается с разными овощами. Салат из нее, лука, моркови, перца и помидоров получается вкусным и питательным. Это просто находка для случаев, когда хочется быстро приготовить первое сытное блюдо, например борщ, делится кулинар Ирина Вороненко. Если фасоль поздняя, ее нужно замочить на ночь и отварить до полуготовности.
